木瓜的功效与作用
程芳 三级公共营养师

核心功效

美容养颜,预防肥胖,健脾消食

功效作用

1.美容养颜:木瓜有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质,还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等,可以促进人体的新陈代谢,达到美容护肤养颜和延缓衰老的作。

2.预防肥胖:木瓜含有木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右,其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢,及时把多余的脂肪排到体外。

3.健脾消食:木瓜中含有一种酵素,可以促进人体对蛋白质的消化吸收,故有健脾消食的作用。

4.丰胸:木瓜中有丰富的木瓜酶,对于乳腺发育有很好的帮助,而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分,能够刺激女生的荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺通畅,达到丰胸的目的。

5.增强抗病能力:木瓜中含有大量的水分,碳水化合物,多种维生素,还有人体多种所必需的氨基酸,可以有效补充人体养分,增强抗病能力。

6.治疗烧伤:木瓜有治疗烧伤的功效,木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌,提高其杀菌的功效,促进伤口愈合。

适宜人群

慢性萎缩性胃炎患者,缺奶的产妇,风湿筋骨痛患者,跌打扭挫伤患者,消化不良患者,肥胖患者

禁忌人群

过敏体质人群

不宜同食

    无特殊同食禁忌

食用方法

1.木瓜撞奶

牛奶到入奶锅中,木瓜对半打开,掏出中间的木瓜籽,取出一半的木瓜打成木瓜泥,取60克木瓜泥,牛奶煮开。牛奶煮开后倒入木瓜泥中, 搅拌均匀,倒回木瓜中,静置20分钟凝固即可。

营养价值

木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

营养成分

能量29 千卡蛋白质0.4 g
脂肪0.1 g碳水化合物7 g
不溶性膳食纤维0.8 g28 mg
9 mg12 mg
18 mg17 mg
0.05 mg0.2 mg
0.03 mg0.25 mg
1.8 μg维生素A145 μg
维生素B1(硫胺素)0.01 mg维生素B2(核黄素)0.02 mg
烟酸(烟酰胺)0.3 mg维生素C(抗坏血酸)43 mg
维生素E0.3 mg一一一一
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