干荔枝酒的功效与作用
程芳 三级公共营养师

核心功效

滋补身体,促进消化,消渴利尿

功效作用

1.滋补身体:荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素,对人体的机能起到滋补的作用。

2.促进消化:饮用荔枝酒后可以促进胃液的形成,且荔枝酒含有有机酸,具可调节肠道功能,有利于消化。

3.消渴利尿:荔枝酒中的酒石酸、柠檬酸等含量较高,适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水肿的功能。

4.杀菌:荔枝酒对大肠杆菌等致病菌,有一定的杀菌和抑制的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

酒精过敏人群,糖尿病患者,咽喉炎患者,体热者

不宜同食

    1.黄瓜

    荔枝酒中富含丰富的维生素C,但黄瓜中含有维生素C分解酶,同时会降低两者的营养价值。

食用方法

1.干荔枝酒

干荔枝去核,洗干净,风干水分。准备一个玻璃瓶,一层冰糖一层荔枝的顺序放入玻璃瓶中,倒入白酒,密封半年左右即可饮用。

营养价值

干荔枝酒中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷铁等人体需要的营养元素,有补益气血、益智养神、生津止渴的功效,还能有效降血脂,软化血管,促进细胞代谢,增强细胞生命活力和人体免疫力。

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