桂圆干的功效与作用
郭翠梅 健康管理师

核心功效

抗衰老,益气安神,开胃健脾

功效作用

1.抗衰老:桂圆干对黄素蛋白、脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用,能够选择性抑制酶的活性,降低体内自由基含量,从而起到抗衰老作用。

2.益气安神:桂圆干含有大量的铁、钾等元素,可以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠等症状。

3.开胃健脾:桂圆干中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分,有助于增强食欲,消除食欲不振、肢倦乏力等症。

4.补血:桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质,这几种成分可以促进骨髓对血红蛋白的合成,增加血液总容量,可用于治疗气血亏损。

5.安胎:干桂圆中含有丰富的铁以及维生素,孕妇食用,有利于减轻子宫收缩以及减慢子宫下垂的速度,达到安胎作用。

6.美容养颜:桂圆干中还含有天然的胶原蛋白、维生素E,具有美容养颜的作用。

7.改善记忆力:桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和多种维生素,对脑细胞特别有益,适当食用可以增强记忆,非常适宜处于生长发育时期的儿童食用,对记忆力减退的老年人也同样适用。

适宜人群

体质虚弱者,老年人,记忆力低下者,头晕失眠者,妇女

禁忌人群

孕妇,内有痰火者,舌苔厚腻者,肠滑便泻者,风寒感冒者,消化不良者,糖尿病患者,痤疮患者,外科痈疽疔疮患者,盆腔炎患者,尿道炎患者,月经过多者

不宜同食

    1.西瓜

    同食容易导致腹泻等不良症状。

    2.香蕉

    同食容易导致上吐下泻等不良反应。

    3.绿豆

    同食可能会引起体温降低,体虚加重等反应。

食用方法

1.龙眼肉肉桑椹兔肉汤

将桂圆干(去核)、枸杞子、桑椹子洗净;免肉洗净,切块,用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。随量饮用。

营养价值

桂圆干的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分,同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾益智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。

营养成分

维生素视黄醇
尼克酸粗蛋白
维生素无机盐
收起内容

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