雪梨的功效与作用
郭翠梅 健康管理师

核心功效

润肺,生津止渴,补充微量元素

功效作用

1.雪梨可润肺。雪梨有滋阴润肺的功效,可以去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

2.雪梨可生津止渴。雪梨可以润喉去燥、生津止渴,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3.雪梨可补充微量元素。雪梨中富含钾、镁、钙、磷等微量元素,有助于补充体内的微量元素,可以维持体内的水电解质平衡。

4.雪梨可化痰止咳。雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

5.雪梨可利尿消肿。雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。

6.雪梨可促进消化。雪梨中富含维生素A、维生素C以及维生素E,可以促进胃肠道的消化功能。

适宜人群

咳嗽痰稠者,咽喉发痒者,慢性支气管炎患者,

禁忌人群

糖尿病患者,脾胃虚弱者,

不宜同食

    1.西红柿

    雪梨不宜与西红柿同食,否则可能会导致腹泻,对身体健康不利。

    2.白萝卜

    雪梨不宜与白萝卜同食,否则可能会影响甲状腺功能,对身体健康不利。

食用方法

1.冰糖雪梨

雪梨洗净,去皮,切块。加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞,加入纯净水。放入锅中隔水炖30分钟即可。

2.小吊梨汤

雪梨洗净,去皮,切块。将梨肉,梨皮,话梅和冰糖放入养生壶中炖煮一小时,在大概40-50分钟左右放枸杞即可食用。

营养价值

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。还有丰富的膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素,经常吃雪梨能预防便秘。梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人食用雪梨,可以软化血管,帮助控制血压。雪梨对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助食疗的功效。

营养成分

能量79 千卡蛋白质0.9 g
脂肪0.1 g碳水化合物20.2 g
不溶性膳食纤维3 g1 mg
13 mg11 mg
45 mg12 mg
0.08 mg0.8 mg
0.12 mg0.25 mg
维生素B1(硫胺素)0.03 mg烟酸(烟酰胺)0.1 mg
维生素C(抗坏血酸)1 mg维生素E 0.24 mg
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